ふとねこの雑記帳

子供の絵本や玩具の紹介、xbox360のゲームやらなんやら・・・ 毎日は書けないけど、その時々に書ければいいなぁ


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圧力鍋でお手伝い

さて、新米パパの皆さんはお手伝いしてますか?
ん?お手伝いそっちのけでゲームしてる!?

ダメです!!

ママさんに愛想尽かされてしまいますよ~・・・

ってことで、今回は簡単にできる料理のお手伝いの方法を教えます!!

離乳食が始まると、意外と大変なのが子供用の食事の準備。
大人と同じようなものが食べられるようになるには、意外と時間がかかります。
そんなときの下ごしらえのお手伝い、してあげたいと思いませんか?

私がよくやっているのは、カボチャとにんじんの下ごしらえです。
下ごしらえと言っても、圧力鍋に仕込むだけでできちゃうので簡単です。

001.jpg
まずは、カボチャ1/4カットとにんじん2本を適当な大きさに切ります。

次に圧力鍋を用意して・・・
002.jpg 003.jpg
底に少しだけ水を入れます。で、その上に蒸し器を入れます。(水は蒸し器の底に触れないように!)

004.jpg 005.jpg
蒸し器に、皮を下にして切ったカボチャを並べます。にんじんは適当なザルに入れてカボチャの上にのせます。

次に、圧力鍋のふたを閉じて強火にかけます。蒸気口から機関車みたいにプシューッと蒸気が出たら、

弱火にして、1分 (そう、たったの1分!)

1分たったら、火を止めて、冷めるのを待つだけ。私はこの間に、風呂入ったりします・・・。
適当に時間がたったら、ふたを開けて、にんじんとカボチャを取り出して冷ましてから、タッパに入れ冷蔵庫にしまいます。

ね?簡単でしょ?

冷蔵庫に入れておけば、1週間は保ちますよ。多く作りすぎたら冷凍してもいいね。

手間なのはカボチャとにんじんを切るところだけ。だいたい15~20分もあれば終わります。

あとはママに好きに使ってもらいましょう!!

<ママレシピ>
カボチャは、皮を取ってそのまま子供に食べさせてもいいし、マッシュしてマヨネーズとヨーグルトと混ぜてもおいしい。
にんじんは、そのままでも軟らかく食べられるし、牛乳とミキサーにかけてにんじんジュースにしてもおいしい。

こんなお手伝いいかがですか?

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  1. 2008/08/06(水) 11:37:18|
  2. 料理
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:5

プロフィール

ふとねこ じろう

Author:ふとねこ じろう




家族構成:嫁と娘(3歳)
愛   車:ホンダ・CR-V RE3
愛   機:xbox360
好   物:エスプレッソと芋けんぴ
音   楽:ジャズがお好み
仕   事:コメディカル
運   動:スキー(飛べないモーグラー)

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